Jezioro Nowe Zajezierze położone jest w województwie zachodniopomorskim, na pojezierzu Drawskim, w powiecie łobeskim, w gminie Łobez, tuż obok miejscowości Zajezierze. Obok przechodzi droga nr 148 i dojazd pożarowy nr 18.

Nowe Zajezierze to jedno z większych jezior regionu. Jego powierzchnia wynosi od 25 ha do 26,98 ha wg różnych źródeł. Wymiary całego zbiornika określa się jako 1,3 km na 0,4 km. Znajduje się ono na wysokości 115,6 m n.p.m.

Jezioro należy do zlewni strugi o nazwie Łoźnica i posiada bardzo nieregularną linię brzegową, tworząc 4 nierówne zatoki. Nadaje to niepowtarzalny charakter miejscu.

Zajezierze klasyfikowane jest do rodzaju karasiowatego w typologii rybackiej. Oznacza to, iż nie jest głębokim jeziorem, o raczej mulistym dnie i niewysokiej klarowności wody. Ponadto bogate jest w roślinność przybrzeżną. Takie warunki są idealnym miejsce do bytowania wielu gatunków ryb. Miejsce to jest bardzo popularne wśród wędkarzy.

Wędkować można z brzegu jak również z wybudowanego przy brzegu dużego, drewnianego pomostu.

Dodatkową atrakcją jest zespół parkowo-pałacowy znajdujący się w pobliskiej wsi o tej samej nazwie co jezioro - Zajezierze.